会社概要
５代目の藤田恭介です。北海道古平町で生まれ、古平のたらこを守り続けています。「ヤマダイふじた」は大正創業以来、様々な困難を乗り越えてきました。
古平町はかつて北海道でも活気があった場所でもあります。以前のような活気を取り戻したい！この気持ちを曲げずにタラコを通じてPRも活動しています。
ヤマダイふじたでは古平の伝統製法を大正創業から守り続けています。機械化には頼らず、その時期に採れた魚卵の状態、塩加減、熟成時間などを人の目と舌・感触で確かめ、安全と最も良いタラコを作っています。
概要
| 社名 | 株式会社ヤマダイふじた |
|---|---|
| 所在地 | 〒046-0103 北海道古平郡古平町大字本町40 |
| 電話番号 | 0135 – 42 – 2174 |
| FAX番号 | 0135 – 42 – 3572 |
| URL | https://www.yamadai-fujita.com/ |
| 代表取締役 | 代表取締役 |
| 創業 | 大正7年（1918年） |
| 主要取扱商品 | たらこ・明太子・いか・つぶ |
店舗
〒046-0103 北海道古平郡古平町大字本町40
TEL 0135-42-2174 FAX 0135-42-3572
営業時間 8:30〜17:00
定休日 なし（都合により予告なくお休みさせていただく場合があります。）