たらこ

昔ながらの塩蔵製法にこだわり、塩かどが少なくなるよう漬け上げ後じっくり低温熟成させ、たらこ本来の旨味をそこなわず、うす色で上品な味に仕上げています。 原料はアラスカ沖で船上採卵し、そのまま急速冷凍した鮮度のいい船上凍結ものだけを使用し、食感もつぶつぶ感が鮮度のよさを実感させます。

  • たらこ木箱1kg(切れ子)

    3,800円 (税込 4,104円)

    一つ一つ手作りで仕上げたヤマダイふじたの自信作。古平伝統製法で作った手作りたらこです。

  • たらこ 500g

    2,700円(税込 2,916円)

    一つ一つ手作りで仕上げたヤマダイふじたの自信作。古平伝統製法で作った手作りたらこです。

  • 切れたらこ 250g

    1,000円(税込 1,080円)

    品質も味も変わらない、お徳用のタラコです。

  • 一口たらこ 250g

    800円(税込 864円)

    品質も味も変わらない一口サイズのたらこです。

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